Este o enzima pectolitica ce asigura o crestere a cantitatii de must obtinute in urma presarii strugurilor.Se foloseste pentru struguri albi. Doza: 1 – 3 g/100 kg mustuiala sau 100 L must. Mod de administrare: se dizolva in 10 parti apa si se administreaza direct in mustuiala sau must. Nu contine organisme modificate genetic si este un produs in conformitate cu normele europene in vigoare . Produs in Italia.