Denumire oficiala: Vigna radiata ‘Teodora’.Denumire populara: fasole Mung.Soi timpuriu, inaltimea 40 – 48 cm, pastai de culoare verde inchis. Semanat: in aprilie-mai, adancime 3-5 cm, densitate 40-60 plante/mp. Se consuma in stare proaspata pastai sau boabe, uscata boabe sau sub forma de germeni.Beneficii pentru sanatate: stabilizeaza insulina, regleaza digestia, vitamine A, B, E, fier, potasiu. Continut ridicat de proteine si fibre. Continut scazut in grasimi si foarte multe alte beneficii.